ReFresh Bistro

ReFresh Bistro s.r.o.
Logo
Logo
Základní údaje
Právní formaspolečnost s ručením omezeným
Datum založení2017
ZakladatelMarek Leffler
Adresa sídlaDubečská 73/6, Praha, 100 00, Česko
Počet poboček103
Klíčoví lidéLucie Remer (ředitelka)
Filip Calta (provozní ředitel)
Charakteristika firmy
Produktyrychlé občerstvení, potraviny, nápoje, školní potřeby
Službyprovoz sítě školních bufetů
Obrat74,2 mil. Kč (2023)
Základní kapitál2,2 mil. Kč
Zaměstnanci178 (2020)
Mateřská společnostDesignex s.r.o.
MajitelMarek Leffler
OceněníStartup roku 2019

Firma roku 2021 (TOP 10) Nejzajímavější franchisa roku 2023

Franchisa roku 2024 (2. místo)
Identifikátory
Oficiální webwww.refreshbistro.cz
IČO06416268
LEI315700LHRD3828CY4044
OpenCorporates IDcz/06416268
Některá data mohou pocházet z datové položky.

ReFresh Bistro je český řetězec provozoven školních bufetů s rychlým občerstvením se sídlem v Praze.[1] První provozovna byla otevřena v roce 2017 v rámci VOŠ stavební a SPŠ stavební v ulici Dušní 17 v Praze.[2] K roku 2021 se jedná o největší síť školních kantýn a bufetů v Česku[3] s více než 85 pobočkami.[4] Provozovatel plánoval rozšiřovat síť o 10 až 15 poboček každý školní rok.[5][6]

ReFresh Bistro nabízí různé druhy zapečených toustů, bagety, saláty, cukrovinky a nápoje.[7] Pobočky se nacházejí v budovách základních, středních a vysokých škol.[8] Řetězec provozuje společnosti ReFresh Bistro s.r.o., která spadá pod českou skupinu Designex.[1]

Pobočky

Všechny pobočky mají jednotný vzhled, jednotný sortiment a jednotnou vizuální podobu. Typickým prvkem jsou hnědé stěny, černý kov a dřevo.[9] Koncept rozděluje pobočky do varianty Stánek s omezeným a varianty Obchod s plným sortimentem.[10] Většina poboček disponuje vlastním posezením ve formě stolů i chill out zón. Vybrané produkty jsou vyráběny přímo v zázemí poboček. Pobočky mají zpravidla otevírací dobu závislou na vyučovacích hodinách jednotlivých škol, ve kterých jsou pobočky umístěny. Dle údajů provozovatele ReFresh Bistro všechny pobočky obslouží ročně přes 1,2 mil. zákazníků.[11]

Pamlsková vyhláška

Dne 20. 9. 2016 vešla v platnost norma ministerstva školství pamlsková vyhláška (přesný název: Vyhláška o požadavcích na potraviny, pro které je přípustná reklama a které lze nabízet k prodeji a prodávat ve školách a školských zařízeních), která výrazně omezila prodej potravin pro žáky povinné školní docházky.[12] Koncept reagoval na vlnu uzavírání školních bufetů, kdy mnoho z nich nahradil.[13][14] ReFresh Bistro naplňuje normu pamlskové vyhlášky využitím elektronického systému zákaznických účtů a speciálního označení potravin. [15][16]

Reference

  1. ↑ a b Úplný výpis z obchodního rejstříku ReFresh Bistro s.r.o., C 281702 vedená u Městského soudu v Praze. or.justice.cz [online]. [cit. 2025-08-08]. Dostupné online. 
  2. ↑ KOZÁK, Václav. Král školních bufetů. V 21 letech rozjel síť bister, školy chce vytáhnout z minulého století. Forbes [online]. 2021-08-25 [cit. 2022-04-10]. Dostupné online. 
  3. ↑ Jak se zrodila největší síť školních bufetů v Česku ReFresh Bistro - Metro.cz. iDNES.cz [online]. 2021-09-15 [cit. 2022-04-10]. Dostupné online. 
  4. ↑ „Království školních bufetů“ ReFresh Bistro otevře sedmnáct nových poboček - Metro.cz. iDNES.cz [online]. 2021-07-01 [cit. 2022-04-10]. Dostupné online. 
  5. ↑ Jak se zrodila největší síť školních bufetů v Česku ReFresh Bistro. www.ceskenoviny.cz [online]. [cit. 2022-04-10]. Dostupné online. 
  6. ↑ ReFresh Bistro, ambiciózní projekt stravování pro studenty, přichází do českých škol. Evropa 2 [online]. [cit. 2025-08-08]. Dostupné online. 
  7. ↑ BOHMANOVÁ, Veronika. Naše produkt. www.refreshbistro.cz [online]. 2022-03-31 [cit. 2022-04-10]. Dostupné v archivu pořízeném z originálu dne 2022-04-10. 
  8. ↑ Přehled poboček. www.refreshbistro.cz [online]. 2022-02-21 [cit. 2022-04-10]. Dostupné online. 
  9. ↑ O nás. www.refreshbistro.cz [online]. 2022-03-31 [cit. 2022-04-10]. Dostupné online. 
  10. ↑ Koncept ReFresh Bistro. www.refreshbistro.cz [online]. 2021-12-29 [cit. 2022-04-10]. Dostupné online. 
  11. ↑ Pro média. www.refreshbistro.cz [online]. 2021-09-29 [cit. 2022-04-10]. Dostupné online. 
  12. ↑ Pamlsková vyhláška, MŠMT ČR. www.msmt.cz [online]. [cit. 2022-04-10]. Dostupné online. 
  13. ↑ Pamlsková vyhláška ruinuje školní bufety. Pražský deník. 2017-01-25. Dostupné online [cit. 2022-04-10]. 
  14. ↑ PILCOVÁ, Hana. Pamlsková vyhláška: zbytečně složitá, říkají provozovatelé bufetů. Kutnohorský deník. 2018-09-07. Dostupné online [cit. 2022-04-10]. 
  15. ↑ PROCHÁZKA, Jakub. Za dva roky se stala z asistentky ředitelkou, školám nabízí bistra na klíč [online]. BusinessInfo.cz [cit. 2022-04-10]. Dostupné online. 
  16. ↑ Pamlsková vyhláška. www.refreshbistro.cz [online]. 2021-07-11 [cit. 2022-04-10]. Dostupné online. 

Externí odkazy

  • Obrázky, zvuky či videa k tématu ReFresh Bistro na Wikimedia Commons
This article is issued from Wikipedie. The text is available under Creative Commons Attribution-Share Alike 4.0 unless otherwise noted. Additional terms may apply for the media files.