Panna cotta

Panna cotta
Panna cotta s jahodovou zálivkou
Panna cotta s jahodovou zálivkou
Základní informace
Místo původuItálie
Složení
smetana a cukr
Logo Wikimedia Commons multimediální obsah na Commons
Některá data mohou pocházet z datové položky.
Panna cotta s ostružinovou zálivkou

Panna cotta (česky doslovně vařená smetana) je italský dezert z oblasti Piemontu. Jedná se o smetanu svařenou se želatinou, mlékem a cukrem.

Servírování

Horký krém se před servírováním vlije do formiček, nechá ztuhnout a podává se s lesními plody, karamelem a s čokoládovou či ovocnou polevou. Podobné dezerty jsou známé i v Řecku a ve Francii.

Odkazy

Reference

V tomto článku byl použit překlad textu z článku Panna cotta na anglické Wikipedii.

Externí odkazy

This article is issued from Wikipedie. The text is available under Creative Commons Attribution-Share Alike 4.0 unless otherwise noted. Additional terms may apply for the media files.