Momordika hořká okurka
 Momordika hořká okurka | |
|---|---|
.jpg) plod | |
| Vědecká klasifikace | |
| Říše | rostliny (Plantae) |
| Podříše | cévnaté rostliny (Tracheobionta) |
| Oddělení | krytosemenné (Magnoliophyta) |
| Třída | vyšší dvouděložné (Rosopsida) |
| Řád | tykvotvaré (Cucurbitales) |
| Čeleď | tykvovité (Cucurbitaceae) |
| Rod | momordika (Momordica) |
| Binomické jméno | |
| Momordica charantia L. | |
| Některá data mohou pocházet z datové položky. | |
Momordika hořká okurka (Momordica charantia)[1], také hořká dýně, hořká tykev nebo hořký meloun,[1] je rostlina z čeledi tykvovité, jednoletá jednodomá úponkatá liána. Má největší areál ze všech rostlin rodu momordika, původní je zřejmě na Indickém subkontinentu,[1] dávno však zdomácněla i v tropech a subtropech Starého světa. Dostala se i do Ameriky.[1]
Popis
Je řídce ochmýřená a větvená, listy jsou dlanitodílné s 3–7 laloky.[1] Velké jsou do 15 a dlouhé do 20 centimetrů.[1] Květ je žlutý.[1] Plod je dlouhý do 30 centimetrů, jde o podlouhlou bobuli.[1] Semena jsou hnědá.[1]
-
samičí květ -
zralý a nezralý plod -
list
Využití
Ve větším množství je rostlina, zvláště zralé plody a semena, jedovatá. Plody se jedí celé, po tepelné úpravě nakládaně. V asijské kuchyni mají rozsáhlé využití.[1] Míšek obklopující semena je sladký a používá se k barvení potravin. Jedlé jsou i listy.[1]
Medicína
Odvar z plodů nebo semen se může použít například proti horečce nebo cukrovce.[1]
Reference
Externí odkazy
Obrázky, zvuky či videa k tématu Momordika hořká okurka na Wikimedia Commons 
Taxon Momordica charantia ve Wikidruzích