Methionin

Methionin
strukturní vzorec
Obecné
Systematický název	(2S)-2-amino-4-(methylsulfanyl)butanová kyselina
Triviální název	Methionin
Sumární vzorec	C5H11NO2S
Identifikace
Registrační číslo CAS	63-68-3
Vlastnosti
Molární hmotnost	149,21 g/mol
Disociační konstanta pKa	pKCOOH:2,13 pKNH2: 9,28
Izoelektrický bod	5,74
Není-li uvedeno jinak, jsou použity jednotky SI a STP (25 °C, 100 kPa). Některá data mohou pocházet z datové položky.

Methionin (Met, M) je jedna z dvaceti základních aminokyselin tvořících bílkoviny. Řadí se k nepolárním aminokyselinám a je esenciální (musí být tedy přijímána v potravě).

Methionin je stejně jako všechny ostatní proteinogenní aminokyseliny součástí proteinů (bílkovin). Jeho kodón (kombinace tří bází v mRNA určujících druh aminokyseliny) je AUG, typický start kodon, kterým se začíná syntéza proteinu na ribozomu. Proto je methionin obvykle první aminokyselinou v proteinu, ke které se další aminokyseliny připojují.

Methionin může sloužit pouze pro nastartování tvorby bílkovin a proto je často její počátek s methioninem (formylmethioninem) při posttranslačních modifikacích odštěpen. To je také důvod, proč je methioninu v bílkovinách relativně málo.^[1]

Methionin slouží jako donor methylové skupiny. V komplexu S-adenosylmethionin slouží jako koenzym mnoha methylačních enzymů (např. při methylaci bází v DNA nebo methylaci při tvorbě čepičky mRNA).

Methionin se uplatňuje především při tvorbě bílkovin v eukaryotických buňkách. Prokaryota (evolučně velmi staré organismy bez buněčného jádra) používají pro začátek translace modifikovaný methionin - formylmethionin.

Odbourávání methioninu je narušeno u následujících metabolických onemocnění:

• homocystinurie
• kombinovaná malonová a methylmalonová acidurie (CMAMMA)
• methylmalonová acidémie
• propionová acidémie

Existuje několik biologicky významných derivátů - aminokyselin odvozených od methioninu:

• formylmethionin - formylovaný methionin, slouží jako první aminokyselina při translaci u prokaryot
• homocystein - demethylovaný methionin (podobá se cysteinu, ale jeho uhlíkový řetězec je o jeden uhlík delší)

• 
  S-adenosylmethionin
• 
  formylmethionin
• 
  homocystein

• Obrázky, zvuky či videa k tématu methionin na Wikimedia Commons