Marek Fichtner

Marek Fichtner
Narození10. února 1975 (50 let)
Adršpach, Československo
Povoláníkuchař, lektor, porotce
ChoťKateřina Fichtnerová
DětiNelly Annemarie Fichtnerová (2009)
Tobiáš Adolf Fichtner (2012)
Některá data mohou pocházet z datové položky.
Chybí svobodný obrázek.

Marek Fichtner (* 10. února 1975, Adršpach) je český šéfkuchař (restaurace Červený Jelen & Trezor Špork), lektor v Gourmet academy[1] a porotce v kulinářské show MasterChef 2015–2016.[2]

Praxe

  • 1993–1994: hotel Lesní zátiší
  • 1994: hotel Löwe
  • 1994–1995: hotel Jeleni boudy
  • 1995–1997 hotel Schwarzer Adler
  • 1997: hotel Grand – restaurace Palmovka
  • 1997–2000: Peter Deilmann Reederei
  • 2000–2005: Celebrity Cruises
  • 2005–2007: hotel Al Faisaliah
  • 2008: hotel The Dolder Grand
  • 2008–2014: restaurace Le Grill
  • 2014–2019: restaurace Augustine
  • 2019–současnost: restaurace Červený jelen & Trezor Špork

Pořady

Odkazy

Reference

  1. Marek Fichtner | Gourmet Academy. www.gourmetacademy.cz [online]. [cit. 2020-11-21]. Dostupné online. 
  2. Známý šéfkuchař z pořadu MasterChef otevře v Praze novou restauraci. Vsadí na středoevropskou kuchyni | Dobrá chuť. Lidovky.cz [online]. 2019-08-10 [cit. 2020-11-21]. Dostupné online.