Křenová omáčka

Křenová omáčka
Křenová omáčka s hovězím masem a houskovým knedlíkem
Křenová omáčka s hovězím masem a houskovým knedlíkem
Základní informace
Kategorieomáčky
Místo původuČeskoČesko Česko
Některá data mohou pocházet z datové položky.

Křenová omáčka, někdy také křenovka, je typicky česká omáčka vyrobená z křenu a smetany.[1]

Charakteristika

Omáčka má krémovou smetanovou texturu a výraznou štiplavou křenovou chuť. Obvykle bývá dochucena cukrem a octem nebo citronovou šťávou. K omáčce se podává vařené hovězí maso, uzené maso, ovar nebo i jen vajíčko.[2]

Odkazy

Reference

  1. ↑ Křenová omáčka. Co naše babičky uměly a na co my jsme zapomněli [online]. Česká televize [cit. 2024-01-18]. Dostupné online. 
  2. ↑ Křenová omáčka. TopRecepty.cz [online]. [cit. 2024-01-18]. Dostupné online. 
This article is issued from Wikipedie. The text is available under Creative Commons Attribution-Share Alike 4.0 unless otherwise noted. Additional terms may apply for the media files.