Gulášová polévka

Gulášová polévka
Gulášová polévka v kotlíku
Gulášová polévka v kotlíku
Základní informace
KategoriePolévky
Místo původuMaďarsko
Logo Wikimedia Commons multimediální obsah na Commons
Některá data mohou pocházet z datové položky.

Gulášová polévka je tradiční druh uherské polévky, mezi jejíž základní suroviny[1], patří hovězí maso, vařené brambory a mletá sladká paprika, která polévce dodává typicky červenou barvu. Dalším typickým znakem polévky je její hustota a výrazná masová chuť. Poctivá verze gulášové polévky by se měla vařit alespoň 2 hodiny tak, aby maso změklo a polévka absorbovala masovou chuť.

Reference

  1. ↑ Gulášová polévka. Recepty [online]. [cit. 2021-01-02]. Dostupné online. 

Externí odkazy

This article is issued from Wikipedie. The text is available under Creative Commons Attribution-Share Alike 4.0 unless otherwise noted. Additional terms may apply for the media files.